Нижегородский ресторан стал лучшим по версии Национальной премии WHERETOEAT Center 2023
6 ноября 2023 года в Нижнем Новгороде состоялась II церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center, по итогам которой первое место в рейтинге лучших ресторанов Центрального региона занял нижегородский ресторан «Кусто». На втором месте, как и год назад, расположился ресторан Yale из Нижнего Новгорода. Тройку лидеров замкнул костромской ресторан «Гроза».
Торжественная церемония вручения наград состоялась на Нижегородской ярмарке при поддержке Правительства Нижегородской области. На мероприятии присутствовали около 400 представителей гастрономической индустрии из Нижнего Новгорода, Плеса, Воронежа, Костромы и других городов Центрального и Приволжского федеральных округов.
«Ресторанная индустрия – один из ключевых факторов, привлекающих гостей в Нижегородскую область. Ежегодно открываются кафе и рестораны, появляются оригинальные концепции, новые имена в индустрии. И тот факт, что пять нижегородских ресторанов попали в десятку лучших рейтинга одной из самых важных премий в области ресторанного бизнеса доказывает, что каждый год мы меняемся в лучшую сторону и стремимся к идеалу, чтобы гостям города и области хотелось сюда возвращаться за новыми впечатлениями», – сказал министр туризма и промыслов Нижегородской области Сергей Яковлев.
Как сообщили в министерстве туризма и промыслов Нижегородской области, в номинации «Официант года» первенство досталось Роману Мельникову (бистро «Цейлон», Нижний Новгород), титул «Сомелье года», как и в прошлом году, получил нижегородец Кирилл Сулима (винный бар Vinedo). Кроме того, звание «Лучший бар года» во второй раз завоевал нижегородский бар «Медные трубы».
«Премия WHERETOEAT Center проходит в Нижнем Новгороде второй раз, и мы уже видим рост и отличные результаты. Гастрономия и ресторанный бизнес в России в целом и в Центральном регионе в частности развиваются очень и очень динамично. И мы гордимся тем, что этому развитию во многом способствует и WHERETOEAT. Мы высоко ценим поддержку правительства Нижегородской области – одного из наиболее прогрессивных регионов нашей страны. Ведь то, что мы делаем вместе, способствует как развитию ресторанного бизнеса, так и притоку туристов», – отметила генеральный продюсер Премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина.
Отмечается, что в ходе церемонии был анонсирован новый конкурс «Здесь звучит красиво», который стартует в январе 2024 года. Его цель — выявить рестораны с лучшим музыкальным оформлением. Претендентами на победу станут заведения из числа ресторанов, вошедших в топ-50 в каждом из регионов проведения премии WHERETOEAT. Они будут выявляться путем народного голосования в сообществе WHERETOEAT ВКонтакте.